Κοτόπουλο με σουσάμι

Νόστιμες μπουκίτσες κοτόπουλο που θυμίζουν ασιατικο φαγητό. Συνοδέψτε το και με ένα ρυζάκι και θα το λατρέψετε!

Υλικά

• 1 1/2  στήθη  κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια
  αλάτι
   πιπέρι
  1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
   1 κ.σ σησαμέλαιο
  1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 
  1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
  1 κουταλιά της σούπας  ξίδι (ασπρο αν εχετε) 
  1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 
  2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

• Εκτέλεση                                                                      Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ζωμό κοτόπουλου, καστανή ζάχαρη, σησαμέλαιο, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, και το λευκό ξύδι μαζί. Αφήστε στην άκρη.Αλατοπιπερώνω το κρέας και το πασπαλίζω με το αλευρι. Σε βαθύ τηγάνι βάζω το ελαιόλαδο και σωτάρω το κοτόπουλο 3-4 λεπτα απο την κάθε μεριά. Ρίχνω το μείγμα απο το μπόλ και βράζω μεχρι  να δέσει η σάλτσα. Σερβίρω πασπαλίζοντας με σουσάμι.

•