Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μαρμελάδες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μαρμελάδες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Παρασκευή
Μαρμελάδα σύκο
Μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα για να την απολαύσετε στο ψωμάκι, στο παγωτό ή ακόμα και με ένα πιάτο τυριών που θα συνοδεύει το κρασάκι σας!
Υλικά
1 κιλό σύκα
500 γρ ζάχαρη
χυμό απο μισό λεμόνι
1 βανίλια
Εκτέλεση
Πλένουμε τα σύκα και τα καθαρίζουμε οσο μπορούμε. Τα κόβουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με ολα τα υλικά.Βράζουμε σε δυνατή φωτιά στην αρχή ανακατεύοντας συχνά για να μην κολήσει. Χαμηλώνουμε στη συνέχεια τη φωτιά και την αφήνουμε για ενα μισάωρο περίπου να βράσει. Την βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα κλείνοντας τα καπάκια και αναποδογυρίζοντας τα μέχρι να κρυώσουν. Στη συνέχεια τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Πώς αποστειρώνω τα βάζα. Τα πλένω καλά και τα σκουπίζω με καθαρή πετσέτα.Στη συνέχεια τα τοποθετώ στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 10΄.Τα γεμίζω οσο είναι ζεστά.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Πίτσα
Αγαπημένη των παιδιών και όχι μόνο!! Αλλα γιατί να την παραγγελνετε και να μην φτιάχνετε τη δική σας σπιτική πίτσα? Υλικά για τη ζύμη ...
-
Ποιός θα αντιστάθει σ'αυτό το λαχτάριστο ζουμερό κεικ? Εγώ πάντως οχι! Υλικά για το κέικ 300 gr. αλεύρι φαρινα 125 gr. βούτυρ... -
Έτσι φτιάχνει το ψάρι η φιλενάδα μου η Αλέκα κι από τότε που δοκίμασα κι εγώ να το φτιάξω, (κάνοντας μια παραλλαγή βάζοντας καροτα κα... -
Είναι κατακόκκινο, είναι πεντανόστιμο και έχει μια υπέροχη βελούδινη κρέμα! Ο λόγος για το κόκκινο βελούδινο κέικ (red velvet cake) ...