Κεικ με βανίλιες
Σας έχω ένα νοστιμότατο κέικ με βανίλιες, ελαφρώς γλυκόξινο θα έλεγα από τα φρούτα! Για να συνοδέψετε τον καφέ η το τσάι σας όλες τις ώρες!
Υλικά
2 φλιτζάνια τσαγιού φαρίνα
1 γιαούρτι
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
3-4 φρούτα βανίλιες
3 αυγά
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
μισό φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο και κρύο
1 βανίλια σκόνη
1 κ.γ αλεύρι και 2 κ.σ ζάχαρη για να πασπαλίσω τα φρούτα
Εκτέλεση
Ανακατεύω σε ένα μπόλ τα υλικά να ενωθούν. Δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται και με τον αυγογδάρτη. Βάζω το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα βουτυρωμένη, η δικιά μου ειναι 30 x 12 ή σε ταψάκι 24-26 εκ και απο πάνω τοποθετώ τις βανίλιες που τις έχω κόψει φετάκια κ τις έχω πασπαλίσει με το αλεύρι κ τη ζάχαρη. Εμένα μου αρέσει να βάζω και μερικά κομματάκια μέσα στο μείγμα! Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50'.
Σας έχω ένα νοστιμότατο κέικ με βανίλιες, ελαφρώς γλυκόξινο θα έλεγα από τα φρούτα! Για να συνοδέψετε τον καφέ η το τσάι σας όλες τις ώρες!
Υλικά
2 φλιτζάνια τσαγιού φαρίνα
1 γιαούρτι
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
3-4 φρούτα βανίλιες
3 αυγά
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
μισό φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο και κρύο
1 βανίλια σκόνη
1 κ.γ αλεύρι και 2 κ.σ ζάχαρη για να πασπαλίσω τα φρούτα
Εκτέλεση
Ανακατεύω σε ένα μπόλ τα υλικά να ενωθούν. Δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται και με τον αυγογδάρτη. Βάζω το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα βουτυρωμένη, η δικιά μου ειναι 30 x 12 ή σε ταψάκι 24-26 εκ και απο πάνω τοποθετώ τις βανίλιες που τις έχω κόψει φετάκια κ τις έχω πασπαλίσει με το αλεύρι κ τη ζάχαρη. Εμένα μου αρέσει να βάζω και μερικά κομματάκια μέσα στο μείγμα! Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50'.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου