Τετάρτη

Ρολάκια με κοτόπουλο και αβοκάντο

Φτιάχνοντας μια ευκολη κοτοσαλάτα και τυλίγοντας τη σε αραβική πίτα έχεις γρήγορα ενα σνάκ για το βραδυνό σου ή για το πάρτυ σου!


Υλικά
2 κούπες κοτόπουλο ψιλοκομμένο (βραστό η οτι εχει περισσεψει απο ψητό)
1 αβοκάντο ώριμο λιωμένο με το πιρούνι
2-4 κ.σ γιαούρτι
1 1/2 κ.σ χυμό λεμονιού
2 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι
πιπέρι αλάτι
1 1/2 κ.σ κόλιαντρο ή μαιντανό
μισή κούπα τριμμένο τσένταρ
5-6 τορτίγιες
2-3 κ.σ καλαμπόκι

Εκτέλεση
Ανακατέυω όλα τα υλικά της κοτοσαλάτας. Βάζω σε κάθε τορτίγια  την τυλίγω  και κόβω με το μαχαίρι ρολάκια!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πίτσα

Αγαπημένη των παιδιών και όχι μόνο!! Αλλα γιατί να την παραγγελνετε και να μην φτιάχνετε τη δική σας σπιτική πίτσα? Υλικά για τη ζύμη ...